GASTRO

Zapečene tortilje – ukusan obrok na brzinu

Tortilje možemo puniti i spremiti na puno načina, stoga su one postale omiljeno brzinsko jelo koje je svima ukusno. Isprobajte ukusne zapečene tortilje u kojima će svi uživati.

Sastojci:

500 g pilećeg bijelog mesa narezanog na kockice

300 g meksičke mješavine povrća

1 žlica začina za tacose

300 g naribanog sira po želji

tortilje

Za umak:

300 ml mlijeka

1 žlica maslaca

1 žlica brašna

1 žličica crvene paprike

Sol i papar

Priprema:

Na tavi zagrijte malo ulja i pecite kockice mesa dok ne dobiju zlatnu koricu. Dodajte mješavinu povrća, začine za tacose i promiješajte. Sve zajedno kuhajte 15 minuta. Kada je povrće omekšalo, filom napunite tortilje i dodajte naribani sir, količinu po ukusu. Tortilju motajte da bude zatvorena sa svih strana i složite u posudu za pečenje.

Za pripremu umaka na tavi otopite maslac i dodajte žlicu brašna. Pržite jednu minutu i dodajte mlijeko uz brzo miješanje. Umak začinite sa soli, paprom i crvenom paprikom. Prije nego zalijete umakom tortilje, dodajte još malo sira. Sve zajedno pecite 15 minuta na 200°C.

Tortilje možete poslužiti uz zelenu salatu.