GASTRO

Za sve ljubitelje prokulica TikTok ima odličan recept

TikTok kuharski recepti u posljednje vrijeme vladaju društvenim mrežama. Od torte na bazi zobi do mesa na bazi oraha, kreativnosti koja se nalazi na ovoj platformi jednostavno nema kraja, a prokulice su na redu za preobrazbu nadahnutu TikTok-om.

Da biste napravili ove prhke prokulice slijedite jednostavne korake nadahnute korisnicima TikTok-a:

Priprema:

Obrežite krajeve svojih prokulica i skinite sve vanjske listove sumnjivog izgleda. Ostatak prokule ostavite cijelim.

Blanširajte ih

Očišćene prokule spustite u jako slanu kipuću vodu na 10 minuta ili dok ih ne budete mogli probušiti vilicom. Zatim ih ocijedite i stavite u posudu s ledenom vodom da zaustavite kuhanje.

Osušite ih

Kad se ohlade, ponovno je ocijedite i položite na posudu da se osuše.

Tuširajte ih začinima

Obilno pokapajte maslinovim uljem i začinima po izboru. Dodaje češnjak u prahu, papriku i sol, začinite sriracom, javorovim sirupom, umakom od soje i lukom u prahu. Ovdje slobodno postanite kreativni!

Razbijte prokule

Položite začinjene prokule na obloženi lim za pečenje u jednom sloju. Dnom posude ili drugog predmeta ravnog dna razbijte svaku prokulicu dok se lagano ne spljošti.

Pecite dok ne porumeni

Razmrvite prokulice, razmaknite tako da između njih ostane malo mjesta za ravnomjerno kuhanje i pecite na 180 stupnjeva 20 minuta ili dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave oko rubova.

Poslužite ih

Poslužite s ribanim sirom, iscijeđenim limunom ili ukusnim umakom poput umaka od limuna i hrena.