GASTRO

Tri recepta za savršenu ledenu kavu

Prije više od 1300 godina uzgojena je prva biljka kave u Jemenu, a Arapi su smatrani prvima koji su zapravo “skuhali” kavu. Riječ kava, prema mnogima, potječe od arapske riječi gahwa što može značiti vino ili uzbuđenje. Honoré de Balzac trošio je 20-30 šalica kave dnevno i vjerovao je kako kava djeluje kao pokretač ideja za njegovo pisanje. Originalna ledena kava bila je francuski izum nazvan mazagran, napravljen od hladne kave i jedne vrste mineralne vode. Donosimo Vam tri recepta za savršenu ledenu kavu.

Ledena kava s instant kavom

Foto: Pinterest


Sastojci:
Instant kava
Voda
Mlijeko
Vrećica ili kalup za led

Priprema:

Napraviti instant kavu s vodom. Kada se ohladi staviti u vrećice ili kalup za led.  Kada se zaledi, napuniti čašu pripremljenim kockicama instant kave i preliti hladnim mlijekom. Zasladiti po želji.

Ledena kava sa sladoledom od vanilije

Foto: Pinterest


Sastojci:
2 šalice skuhane kave
3 žličice bjelila za kavu ili mlijeka u prahu
Malo šećera
4 kuglice sladoleda od vanilije
4 žlice šlaga
2 žlice čokoladnog preljeva il iribane čokolade
Kocke leda

Priprema:
U kavu staviti mlijeko i šećer po želji. U čašu za ledenu kavu staviti kocke leda, kuglicu sladoleda, preliti kavom, a zatim ukrasiti šlagom i čokoladom.

Ledena kava s rumom

Foto: Pinterest


Sastojci:
3 šalice skuhane kave
½ l mlijeka
Malo šećera
Malo ruma
Kalup ili vrećice za led

Priprema:
Skuhajte kavu i kada se ohladi izlijte u kalupe za led i zatim smrznite. Kocke usitnite, dodajte šećer i mlijeko, te izmiksajte. Izlijte u čaše i dodajte ruma po želji.