GASTRO

Musaka od povrća i sira

U nastavku Vam donosimo lagani recept koji će vas već sada pripremati za tople ljetne dane i uživanje na vrućem suncu koji nam vjerujemo svima polako nedostaje.

Sastojci:

350 g tikvica

300 g patlidžana

300 g rajčice

600 g mozzarelle

0.50 l vrhnja za kuhanje

1 žumanjak 

Priprema:

Tikvice i patlidžan narežite na deblje kriške, posolite, prepržite s obiju strana i odložite na papir da upije ulje. Rajčice narežite na kolutove i pustite da se ocijede. Mozzarellu naribajte, a vrhnje i žumanjak dobro izmutite. U nauljen lim za pečenje naizmjence redajte tikvice, sir, patlidžan i na vrh rajčicu. Prelijte vrhnjem i pecite u pećnici na 180°C od 45 do 50 minuta.