GASTRO

Liker od mušmula

Mušmule su pune vitamina C, podižu imunitet i štite nas od sezonskih viroza. Također vrlo su korisne kod problema s lošom probavom i osjećajem nadutosti.

Osim probave, reguliraju razinu lošeg i dobrog kolesterola u krvi te čiste jetru i bubrege.

Kako biste u blagodatima mušmula uživali tijekom cijele godine, napravite liker za koji recept možete pročitati u nastavku.

Sastojci:

– 60 dag zrelih mušmula
– 500 ml rakije (lozovače ili šljivovice)
– 25 dag šećera

Priprema:

Mušmule operite, osušite i stavite u veću staklenku. Rakiju i šećer stavite u zdjelu te na srednje jakoj temperaturi zagrijavajte sve dok se šećer ne otopi. Prelijte sve preko mušmula i zatvorite staklenku.

Stavite je na tamno, hladno i suho mjesto te je narednih sedam dana svakodnevno jednom protresite. Zatim liker ostavite da miruje minimalno tri tjedna, a nakon toga ga možete procijediti i uliti u boce.