GASTRO

Kuhani kukuruz – okusi djetinjstva

Sezona je mladog kukuruza. Iz djetinjstva se najviše sjećamo ukusnog i mirisnog kukuruza kojeg možete kuhati ili peći.

Iako ga možemo kupiti tijekom cijele godine u dućanima, najviše volimo onaj u kasno ljeto koji sadrži najviše hranjivih tvari i najbolje prija našem nepcu.

Kukuruz obiluje prehrambenim vlaknima, folnom kiselinom, B vitaminima i mnogim drugim zdravim prehrambenim tvarima. Prema istraživanjima kukuruz snižava povišene razine kolesterola, čuva krvožilni sustav, poboljšava rad mozga, podiže energiju u tijelu i čuva tijelo od raznih virusa.

U nastavku pronađite recept za ukusan kuhani kukuruz:

Kukuruz ogulite i stavite kuhati u dobro zasoljenu vodu. Kad voda zavri kuhati još 30 minuta ili duže po potrebi dok zrna postanu mekana. Kukuruz možete posoliti i poslužiti.

Jedna mala tajna je da ga možete poslužiti uz maslac i druge začine ili prilikom kuhanja u vodu staviti žlicu maslaca za još ukusniji i kremastiji okus kukuruza.