GASTRO

Kuglof kojeg svi vole

U nastavku potražite recept za ukusan kuglof kojeg će svi zavoljeti.

Sastojci:

125g brašna

125g gustina

200g šećera

250g maslaca ili margarina

4 jaja

1/2 vrećice praška za pecivo

1 vanilin šećer

2-3 žlice ruma

prstohvat soli

100g mljevenog maka

50g grožđica

Za ukrašavanje:

čokolada za kuhanje

čokoladne mrvice za posipanje

Priprema:

Prvo izraditi maslac, a zatim dodati šećer, vanilin šećer i rum. Dodavati jedno po jedno jaje te prethodno pomiješano brašno s gustinom, praškom za pecivo i soli. Na kraju dodati grožđice. Tijesto podijeliti na dva dijela, jedan dio izliti u namašćen kalup, a u drugi umiješati mak i izliti na prvi dio smjese.

Peći 65 – 75 minuta na temperaturi od 160°C. Pustiti da odstoji 10 minuta, a zatim izvaditi kuglof i ostaviti da se ohladi do kraja.

Prema želji kuglof možete preliti čokoladnom glazurom i posipati čokoladnim mrvicama.