GASTRO

Krem juha od mrkve i crvene leće

Juha je jelo koje nas krijepi ljeti, a grije zimi. Stoga u nastavku potražite recept za ukusnu krem juhu od mrkve i crvene leće koja je bogata proteinima, vlaknima i željezom te se preporučuje i osobama koje boluju od anemije.

Sastojci:
– 250 g mrkve
– 2/3 šalice crvene leće
– malo soli
– malo maslinovog ulja
– vrhnje, sezam, peršin prema želji

Priprema:
Crvenu leću je potrebno skuhati u slanoj vodi. Kad leća omekša dodamo ostale sastojke i izblendamo. Ovu ukusnu i zdravu juhu možemo ukrasiti žličicom vrhnja, sezama ili peršina.