GASTRO

Kolač od sira i oraha

Okusi unutar mirisnog tijesta čine savršen jesenski comfort food.

Sastojci:

25 dkg brašna

1 prašak za pecivo

15 dkg margarina

15 dkg šećera

4 žumanjka

Zamijesiti tijesto i razvaljati u 2 mlinca. Na prvi mlinac namazati marmeladu od marelice i posipati s:

10 dkg šećera

10 dkg oraha

Na posipani mlinac staviti fil od:

500 g sira

20 dkg šećera

2 žlice oštrog brašna

1 vanilin šećer

Sastojke izmiksati i dodati snijeg od 4 bjelanjka. Prekrije se s drugim mlincem i stavi peći na 20 minuta na 180°C.