GASTRO

Kolač “Ledene jabuke”

Sezona je berbi jabuka, stoga je ovo idealno vrijeme za isprobati ovaj ukusan recept.

Sastojci:

1 kg jabuka

6 dcl vode

200 g šećera

2 pudinga od vanilije

pola žličice cimeta

2 pakiranja petit keksa

250 ml slatkog vrhnja

kakao, ribana čokolada, karamela

Priprema:

Operite, ogulite i naribajte jabuke te ih stavite kuhati u vodu sa šećerom. Kuhajte 5-10 minuta dok ne postanu mekane.

Puding razmutite s ukupno 12 žlica hladne vode. Dodajte u prokuhane jabuke zajedno s cimetom pa sve zajedno kuhajte dok se smjesa ne zgusne i poveže s jabukama.

U posudu posložite red keksa, red smjese od jabuka, pa opet red keksa i red jabuka.

Ostavite kolač da se ohladi, te ga premažite šlagom od tučenog vrhnja. Po želji posipajte kakaom, ribanom čokoladom ili karamelom.