GASTRO

Kesten pire

Kesten pire je zasigurno jedan od omiljenijih jesenskih slastica. Stoga u nastavku potražite recepata za ukusan i jednostavan kesten pire.

Sastojci:

600 g očišćenih kestena

200 ml vode

70 grama šećera

50 ml ruma

15 ml arome vanilije

300 ml vrhnja za šlag

Ribana čokolada

Priprema:

Kuhane kestene ohladite i očistite. U posudi kuhajte vodu i šećer, kad se šećer otopi staviti rum i aromu vanilije. Kad smjesa zakuha, kuhati 3 minute. Kestene izblendajte i dodajte postepeno ohlađenu smjesu vode, ruma i šećera. Kesten pire mora ostati kompaktan, ne prerijedak. Kesten pire možete ukrasiti tučenim vrhnjem i posipati ribanom čokoladom.