GASTRO

Grčka salata s piletinom

Ova ukusna grčka salata prelivena mariniranom piletinom fantastična je ideja za ručak ili za lagane večere. Uz masline, feta sir, hrskave krastavce, ovako pripremljena mediteranska grčka salata s piletinom postat će vaša omiljena receptura za ukusne i brze objede.

Sastojci:
6 šalica nasjeckane salate (Iceberg ili neka druga)
1 marinirana pileća prsa narezana na trakice ili nasjeckana
2 šalice mediteranske salate od rajčice ili narezane rajčice
1 šalica narezanih krastavaca
1/4 šalice maslina
1/4 šalice feta sira (isjeckanog na komade)

Za grčki preljev:
1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1/4 šalice octa od crvenog vina
1 češanj češnjaka oguljen i mljeven
2 žličice origana
1 žličica šećera
1/2 žličice soli i svježe mljevenog crnog papra

Priprema: Dodajte salatu u veliku posudu za posluživanje ili dvije pojedinačne zdjelice za salatu. Na vrh stavite narezanu piletinu, salatu od rajčice, krastavce, masline i feta sir. Da biste napravili preljev, dodajte maslinovo ulje, ocat od crvenog vina, češnjak, origano, šećer i sol i papar u malu staklenku za konzerviranje. Zatvoriti poklopcem i dobro promućkati dok se ne sjedini i emulgira. Začinite s još šećera i soli i papra po ukusu. Prelijte preljev preko salate.

Recept: foodiecrush.com

Foto: foodiecrush.com