GASTRO

Domaće Bounty čokoladice

Za sve koji obožavaju kombinaciju čokolade i kokosa, donosimo recept za savršene domaće Bounty čokoladice.

Sastojci:

250 g kokosa
150 g maslaca
150 g šećera
1 vanilin šećer
100 ml slatkog vrhnja
na vrh noža soli

Za čokoladnu glazuru:
200 g mliječne ili tamne čokolade
2 žlice kokosovog ulja

Priprema:

1. U posudu stavite nasjeckani maslac, šećer, vanili šećer, sol i slatko vrhnje pa ostavite da kratko prokuha.

2. Smjesu skinite s vatre pa umiješajte kokos.

3. Izlijte u pleh koji ste obložili papirom za pečenje pa lijepo poravnajte površinu te ostavite preko noći u hladnjaku da se hladi i stegne.

4. Sljedeći dan izvadite iz pleha pa narežite na duguljaste pločice (oblika bounty čokoladica).

5. Na pari otopite čokoladu, dodajte kokosovo ulje i dobro izmiješajte.

6. Prelijte svaku pločicu otopljenom čokoladom (ili umačite pločice u čokoladu), stavite na rešetku za hlađenje i pustite da se čokolada stegne.
7. Ovako pripremljene domaće bounty čokoladice najbolje je držati u hladnjaku.

Foto: Pinterest (thathealthysprout.com)