Brzi pizza muffini
Muffini su odličan izbor i s njima je teško pogriješiti. Donosimo Vam slanu kombinaciju koja je gotova za tren oka, a svidjet će se svima obzirom da je riječ o mini verziji pizze.
Sastojci:
- 2 jaja
- 2,5 dl mlijeka
- 4 velike žlice kiselog vrhnja
- 1,5 dl ulja
- 30 dag brašna
- 1-2 žličice soli
- 1 prašak za pecivo
- 1/2 žličice šećera
- 10 dag naribane šunke ili salame
- 10 dag naribanog sira trapista
- malo ketchupa i origana
Priprema:
- Posebno u jednoj zdjeli pomiješati kuhačom sve suhe sastojke, a u drugoj mikserom mokre sastojke, s tim da se prvo miksaju jaja dok ne postanu lagano pjenasta, pa dodati ulje , vrhnje i na kraju mlijeko.
- Zatim polagano uliti mokre sastojke k suhima miksajući sve vrijeme nekoliko minuta dok se masa lijepo ne poveže i ne postane kompaktna i kremasta.
- Dodati tada u masu naribanu šunku, sir i origano te sve sjediniti kuhačom.
- U pripremljen kalup s košaricama stavljati po žlicu nadjeva, na svaku istisnuti malo ketchupa pa opet staviti žlicu nadjeva.
- Peći u pećnici na 200℃ oko 20-25 min dok se muffini lijepo ne dignu i ne porumene.
Recept: ReciPeci
* Naslovna fotografija: Make Your Meals
