GASTRO

Blagdanski keksići – raspucanci

Ako još ne znate koje božićne kolačiće praviti onda su raspucanci pravi izbor. Oni su već godinama među prvima na top listi slatkih kolačića. Ovi mirisni keksići s čokoladom osvajaju na prvi pogled ali i prvi okus. U nastavku potražite recept za ukusne raspucance.

Sastojci:

250 g mljevenih oraha

200 g čokolade

150 g šećera u prahu

3 jaja

11 žlica glatkog brašna

1.5 žličica praška za pecivo

Šećer u prahu za valjanje kolačića

Priprema:

Najprije je potrebno izmiksati cijela jaja sa šećerom u prahu. Dodavati čokoladu u prahu i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Na kraju dodati orahe i ostaviti smjesu da miruje pola sata u hladnjaku.

Nakon što se smjesa ohladi dlanovima je potrebno oblikovati manje kuglice i svaku uvaljati u šećer u prahu. Kuglice slagati na papir za pečenje.

Peći u zagrijanoj pećnici do 15 minuta na 180°C.